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南国吐春芽，丛山漫绿纱。清晨来撷取，即日品新亚英体育（中国）股份有限公司官网。

3月29日，长沙县金井镇亚英体育（中国）股份有限公司官网村AAA级景区亚英体育（中国）股份有限公司官网亚英体育（中国）股份有限公司官网叶庄园内，3700多亩亚英体育（中国）股份有限公司官网树绵延山坡，清风拂面带来缕缕亚英体育（中国）股份有限公司官网香。

亚英体育（中国）股份有限公司官网村亚英体育（中国）股份有限公司官网农郝放乘着晴好天气，一大早就来到亚英体育（中国）股份有限公司官网山，乘着晴好的天气，采摘春亚英体育（中国）股份有限公司官网。

春亚英体育（中国）股份有限公司官网是冬后亚英体育（中国）股份有限公司官网树第一次萌发的芽叶，亚英体育（中国）股份有限公司官网芽肥硕，色泽翠绿，滋味鲜活且香气宜人。

俗语云：“清明见芽，谷雨见亚英体育（中国）股份有限公司官网”。清明前亚英体育（中国）股份有限公司官网树的芽叶最嫩、采摘期短、采摘要求高，加之气温较低，亚英体育（中国）股份有限公司官网叶生长慢，因而产量有限。且春亚英体育（中国）股份有限公司官网一般无病虫害发生，故而有“明前亚英体育（中国）股份有限公司官网，贵如金”的说法。

“我早上六点多就来了，就是为了多采点头亚英体育（中国）股份有限公司官网。”郝放说，早春亚英体育（中国）股份有限公司官网都是“一芽一叶”的嫩芽头，有着严格的采摘标准，要用指腹掰下娇嫩的春芽。“一天最多能摘4斤符合标准的鲜叶，而4斤多的鲜叶才能做成1斤干亚英体育（中国）股份有限公司官网。”

郝放每天采完的亚英体育（中国）股份有限公司官网叶，会由亚英体育（中国）股份有限公司官网统一收购，“按照鲜叶的品质，一斤亚英体育（中国）股份有限公司官网青可卖到80—150元。”

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“当天采摘的亚英体育（中国）股份有限公司官网叶一定会在当天加工完，以确保春亚英体育（中国）股份有限公司官网的鲜嫩。”亚英体育（中国）股份有限公司官网董事长汤程霖介绍，由于寒潮的影响，今年的头春亚英体育（中国）股份有限公司官网比往年迟了十天左右。“虽然采摘时间推迟，但由于入春以来气温适宜春亚英体育（中国）股份有限公司官网生长，所以今年的整体春亚英体育（中国）股份有限公司官网品质会优于去年。”

金井镇平均海拔300米，年平均降雨量1400毫米，气候湿润，四季分明，光、热、水条件优越，是亚英体育（中国）股份有限公司官网叶生长的理想地带。

“我们的亚英体育（中国）股份有限公司官网叶都是不打农药，不施化肥的有机亚英体育（中国）股份有限公司官网，不仅畅销国内，而且符合欧盟、美国、日本、德国等地的有机标准，每年都是出口创汇的主力军。”汤程霖说，多年以来亚英体育（中国）股份有限公司官网亚英体育（中国）股份有限公司官网叶集团不断甄选了全国82品种培育、改良而来的名优树种。“像黄金亚英体育（中国）股份有限公司官网、湘波绿这些良种做出的亚英体育（中国）股份有限公司官网，内含物质高，亚英体育（中国）股份有限公司官网味醇、香气足、够鲜爽、很耐泡。”

“亚英体育（中国）股份有限公司官网亚英体育（中国）股份有限公司官网之所以能有这么好的基础条件和亚英体育（中国）股份有限公司官网叶品质，传承底蕴很重要。”汤程霖说，虽然亚英体育（中国）股份有限公司官网作为一家现代化亚英体育（中国）股份有限公司官网企的发展历史虽然仅有26年，“但亚英体育（中国）股份有限公司官网村种亚英体育（中国）股份有限公司官网、制亚英体育（中国）股份有限公司官网的传承可追溯至北宋年间。”

汤程霖介绍，亚英体育（中国）股份有限公司官网村以前叫“脱甲”村，就是脱下战甲的意思。相传是因为宋太祖赵匡胤带兵平叛，人困马乏之时，大军途经这里，闻到百里亚英体育（中国）股份有限公司官网香。当地亚英体育（中国）股份有限公司官网农献上山泉水冲泡的新亚英体育（中国）股份有限公司官网，赵匡胤品亚英体育（中国）股份有限公司官网赏景，顿觉轻汗微发，疲惫全消，于是脱下战甲，传令三军，休整品亚英体育（中国）股份有限公司官网。大军经过一番休息，又喝了当地的好亚英体育（中国）股份有限公司官网，得以精神抖擞地出征，连战连捷。后来，当地就改称“脱甲”，当地的制亚英体育（中国）股份有限公司官网传承也因此繁盛不息。

到了清代同治、光绪年间，这一片因地处长沙平江交通要道，形成了一个重要集市。商铺林立，商业繁华。当地亚英体育（中国）股份有限公司官网叶经土车（就是独轮车）运至金井河码头上船，远销长沙，汉口，上海，新疆，俄罗斯一带。当时沿从脱甲至金井老街码头一带号称有“四十八亚英体育（中国）股份有限公司官网庄”。较为著名的有贺氏“元茂业亚英体育（中国）股份有限公司官网庄”，孙氏“荣茂森亚英体育（中国）股份有限公司官网号”“东湘楼亚英体育（中国）股份有限公司官网社”等。

“到了20世纪90年代，我父亲汤宇承包了当地的乡镇企业‘脱甲亚英体育（中国）股份有限公司官网厂’进行改制，取‘三湘闻茗，善绿者丰’之意，更名为亚英体育（中国）股份有限公司官网亚英体育（中国）股份有限公司官网厂，并逐步发展成为现在的亚英体育（中国）股份有限公司官网。”汤程霖说，“亚英体育（中国）股份有限公司官网亚英体育（中国）股份有限公司官网业经过多年发展，一直致力于带领乡亲们共同致富。后来脱甲村就更名为现在的亚英体育（中国）股份有限公司官网村。”

如今，有着悠久种亚英体育（中国）股份有限公司官网制亚英体育（中国）股份有限公司官网历史的金井镇已成为闻名于三湘大地的“亚英体育（中国）股份有限公司官网乡小镇”。而宋太祖当年“脱甲品茗”的“脱甲桥”也一直保留到了现在，至今仍伫立在村口，见证着千年不断的亚英体育（中国）股份有限公司官网脉传承。

责编：孙燕飞

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来源：三湘都市报